Spicy Kaniashi Salad เมนูง่ายๆ ให้ความสดชื่นแบบจัดเต็ม

Spicy Kaniashi Salad ถือเป็นสูตรอาหารซึ่งทำได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้เวลาในการปรุงเพียงไม่กี่นาทีแต่ให้ความสดชื่นแบบจัดเต็ม ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของแตงกวา มะม่วง และแครอทที่เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดครีม เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบาๆ
.
 ส่วนผสม
Kaniashi (1 แพ็ค) 145 กรัม
แครอทขนาดกลาง 1 หัว
แตงกวาลูกใหญ่ 1 ลูก
มะม่วงสุก 1 ผล
ผิวเลมอน 1/2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนสญี่ปุ่น 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
ซอสพริกศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
.
 วิธีทำ
1. ผสมมายองเนส ซอสพริกศรีราชา น้ำมะนาว ผิวเลมอน ซอสถั่วเหลือง เกลือป่นและพริกไทยป่นให้เข้ากัน พักไว้
2. ปอกเปลือกแตงกวา เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ
3. ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นเส้นยาวบางๆ
4. ปอกเปลือกและหั่นมะม่วงเป็นเส้นยาวบางๆ
5. ฉีกเนื้อปูอัด Kaniashi เป็นเส้นบาง ๆ
6. ใส่แตงกวา แครอท มะม่วง และปูอัดลงในชาม
7. เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ
.
#SpicyKaniashiSalad #Kaniashi #ปูอัด #สลัดปูอัด #คิบุน #Kibun #KibunThailand