HANPEN Cheese อาหารเรียกน้ำย่อยที่เด็กๆ หลงรัก

おはよう สวัสดีค่ะทุกคน Kibun Thailand กลับมาพร้อมกับสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ซึ่งวันนี้จะเป็นคิวของผลิตภัณฑ์ HANPEN ซึ่งมีจำหน่าย 2 ขนาดด้วยกัน ได้แก่ HANPEN M 60g และ HANPEN L 100g แต่ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับ HANPEN กันก่อนสักเล็กน้อย
.
ทั้งนี้ HANPEN หรือ ฮันเปง จาก Kibun เป็นเค้กปลาญี่ปุ่นสูตรดั้งเดิม ซึ่งเป็นการ Foaming ปลา จนได้เค้กปลาที่มีสีขาว และให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูเหมือนมาชเมลโล่ คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมนำมานึ่ง ต้ม หรือจี่ไฟให้หอม โดยมีคุณสมบัติเด่นคือ หากนำไปต้มก็จะสามารถดูดซับน้ำซุปได้ดี ให้เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น รสชาติละมุนลิ้น เหมาะสำหรับเป็นจานตบท้ายมื้อชาบู ซึ่งฮันเปงอุดมไปด้วยโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย รวมทั้ง DHA และ EPA ซึ่งช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดแข็ง ภาวะหลอดเลือดดำอุดตัน และโรคสมองเสื่อม มีแคลเซียมซึ่งช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงและป้องกันโรคกระดูกพรุน
.
เอาเป็นว่าประโยชน์เยอะแยะมากขนาดนี้ เรามาทำเมนูอาหารง่ายๆ จากฮันเปงกันเลยดีกว่า รับรองว่าต้องถูกปากทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน กับเมนู HANPEN Cheese
.
ส่วนผสม
HANPEN L 100 กรัม
เชสดาร์ชีส 2 แผ่น
เนยจืด ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
 วิธีทำ
1. ตัดเชสดาร์ชีสผ่าครึ่งตามแนวทแยงมุม
2. ตัดฮันเปงผ่าครึ่งตามแนวทแยงมุมด้วยมีดคม โดยค่อยๆ กรีดที่ขอบด้านยาวของสามเหลี่ยมเพื่อทำเป็นกระเป๋า จากนั้นใส่ชีส 2 ชิ้นลงในกระเป๋า โดยทำซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่งของฮันเปงช่นเดียวกัน
3. ละลายเนยจืดในกระทะให้ละลาย จากนั้นนำฮันเปงลงไปทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านหนึ่ง นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม จากนั้นพลิกฮันเปงกลับด้านแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและชีสละลาย ตักใส่จานจัดเสิร์ฟทันที
.
#HANPEN #ฮันเปง #ฮันเปงชีส #คิบุน #Kibun #KibunThiland