“Hanpen Ahijyo” เมนูกับแกล้ม ต้องลองสำหรับนักดื่มตัวยง

ฮันเปงเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู วันนี้เรามีสูตรอาหารง่ายๆ ที่มีฮันเปงเป็นวัตถุดิบมาฝาก นั่นก็คือ “Hanpen Ahijyo” เมนูที่ต้องลองสำหรับนักดื่ม ที่สำคัญยังปรุงไม่ยากและใช้เวลาไม่นานอีกต่างหาก
.
 ส่วนผสม
HANPEN M (1 แพ็ค) 60 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
เห็ดไมตาเกะ 1 แพ็ค
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
เกลือป่นเล็กน้อย
พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
กระเทียมสับเล็กน้อย
พาร์สลีย์สับเล็กน้อย
.
 วิธีทำ
1. หั่นฮันเปงและต้นหอมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และหั่นเห็ดไมตาเกะเป็นชิ้นๆ
2. ใส่น้ำมันมะกอก และกระเทียม ลงในหม้อโดยใช้ไฟอ่อน
3. เมื่อน้ำมันมีกลิ่นหอม ใส่เกลือ และซีอิ๊วขาวลงไปผัด
4. ใส่ต้นหอมและเห็ดไมตาเกะลงในหม้อ
5. ใส่ฮันเปงลงในหม้อ
6. เมื่อฮันเปงเป็นสีน้ำตาล ให้โรยพาร์สลีย์และพริกไทยดำตามชอบ ยกขึ้นจัดเสิร์ฟ
.
#HanpenAhijyo #ฮันเปง #Hanpen #คิบุน #Kibun #KibunThailand