โอเด้งเป็นชื่อเรียกอาหารญี่ปุ่นที่นำเอาวัตถุดิบหลากหลายชนิดมาต้มในน้ำซุปซึ่งทำจากปลาแห้งและสาหร่ายคอมบุเป็นเวลานาน ทำให้รสชาติซึมเข้าไปในวัตถุดิบ คนญี่ปุ่นนิยมกินในฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย โดยภายในหม้อก็สามารถใส่ได้ทุกอย่าง ทั้งไข่ต้ม หัวไชเท้า เต้าหู้ ปลาหมึกหลอด ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น ชิคูวะ ฮันเปง ฯลฯ และแน่นอน รวมทั้ง 3 วัตถุดิบหลักจาก Kibun ที่เราจะขอแนะนำในวันนี้ด้วย

.

✅ GOMOKU AGE ขนาด 140 กรัม เนื้อปลาบดทอดผสมวุ้นเส้น เป็นวัตถุดิบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ทำมาจากซูริมิ โดยมาพร้อมรสชาติที่มีความอูมามิ อีกทั้งยังให้โปรตีนสูง นอกจากจะเหมาะสำหรับการนำไปทำเป็นโอเด้งแล้ว ยังเหมาะสำหรับการนำไปทำเป็นอาหารไทยได้หลายเมนูอีกด้วย

.

✅ KOBAN AGE ขนาด 120 กรัม เนื้อปลาบดแผ่นทอด เป็นวัตถุดิบที่ทำมาจากซูริมิเช่นเดียวกัน อีกทั้งยังให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม และให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหยุ่น นอกจากจะนำไปทำเป็นเมนูโอเด้งแล้ว ยังเหมาะสำหรับการนำไปทำเมนูไทยๆ อย่างเช่นแกงเขียวหวาน หรือบรรดาแกงเผ็ดต่างๆ อีกด้วย

.

✅ IKA RIKYU ขนาด 120 กรัม เนื้อปลาบดเกรดดีผสมเนื้อปลาหมึก วัตถุดิบที่คนรักปลาหมึกต่างชื่นชอบ เพราะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเด้ง เมื่อเคี่ยวกับน้ำซุปจนเข้าที่แล้วจะได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม อีกทั้งยังนำไปทำอาหารได้สารพัดเมนูทั้งไทยและญี่ปุ่น

.

สามารถหาซื้อได้ตาม Supermarket ต่างๆ เช่น Tops Market, Gourmet Market, Don Don Donki, UFM Fuji Super, Max value (Aeon) เป็นต้น

.

#GOMOKUAGE #KOBANAGE #IKARIKYU #คิบุน #Kibun #KibunThailand